大根の形状

年末に伊豆へ行きましたが、伊豆へ行ったら寄り道していく場所がいくつかあります。

必ず全てのお決まり？の場所に寄っていくわけではありませんが、そのときの気分や、ルートなどによって、今回はココ寄ってイコ、見たいな感じです。

十国峠、
箱根神社、
伊豆山神社、
丹那盆地のオラッチェ村、
韮山のJA、
奈古谷の酒店、
峠の茶屋、
韮山商店の厚切りハムカツ、
熱函道路の無人野菜販売所

などなんですが、その中でも必ずと言って良いほど寄るのが、オラッチェ村ですhttp://www.izu.co.jp/~viserge/oratthe.htm。

ここで、年末に大根の収穫体験なるものをしました！
500円で約8本引き抜き。


そこで、なるほど、そうだったのか、っと思うことがあった。

絡み合う大根とか、二また、三またの、奇妙な形の大根が採れた、と
年に一度は報道で話題になりますが、なぜに、そのような大根が出来るのかが、わかったのです

あの形は、間引きをしていない場合、あるいは、畑がキチンと耕されていない場合、

まだ若いの大根の根がクネクネ曲がったり、二つに割れたり、

あるいは、隣の大根の根と絡み合い、

そしてそのままの形で成長していくことで、出来上がっているのです。


実際に引き抜いてみてわかりました。

２本、大根が隣り合っている物は、ほとんどが絡み合っています。

少し斜めに傾いている物は、たいてい、先が２つか３つに割れています。

普通に売っている一本のまっすぐな大根は、丁寧な間引きと、畑作りで育てられていることを知りました。